FABRIQUER SA BOISSON VÉGÉTALE 
C’EST SUPER SIMPLE et ECONOMIQUE :

Transformez

vos graines , fruits a coques ou céréales :

a la fabrication de vos boissons végétales…

lait végétaux

RECETTE

Ingrédients :


100g de flocons d’avoine 
1 L d’eau
1 pincée de sel (facultatif)
1 c-à-s de « sucrant » (facultatif)

le monde de sofi # Boisson végétale recette

Préparation :

• Placez les flocons d’avoine dans 1L d’eau.

Boisson végétale # monde de sofi
• Après une demi-journée ou une nuit,

• Passer la mixture et récupérer le jus végétal

• A l’aide d’une gaz ou d’une passoire à maille fine,
filtrez le jus

OKARA # le monde de sofi
et gardez le résidu pour d’autres recettes.

C’est OKARA !

Vous n’avez ensuite qu’à le mettre en bouteille
et le conserver 4-5 jours au frigo.

Jus végétal # Monde de sofi

Ou vous vous lancez dans de bonnes crêpes 😉

• C’est économique puisque vous réalisez de grosses économies en le fabriquant maison plutôt qu’en l’achetant tout fait.
• Écologique puisque vous n’aurez pas à recycler des quantité d’emballages vides et que vous pourrez utiliser des ingrédients biologique
• Sains puisque vous préparez vos laits sans additif et autres cochonneries
• Adaptés à vos propres gouts puisque vous pouvez doser la texture

Monde de sofi # Boisson végétale

Les 3 composants d’une boisson végétale

Le jus 

La crème plus épaisse et riche

Le résidu du au broyage à ne surtout pas jeter !

Un résidu riche en protéines, minéraux, fibres solubles,
et en acides gras.
L’okara pourra enrichir les soupes,
améliorer la texture des gâteaux, biscuits, cookies,
galettes de légumes, pains, terrines végétales …
Il sert de liant et apporte aussi du moelleux.
Soit on peut l’utiliser tel quel, donc encore humide,
soit le faire sécher au four pour en faire une farine .

Biscuit  à L’ OKARA !

😉

biscuits Paléo végan maison # le monde de sofi

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