Recherche

le monde de Sofi

J'essaie de tendre vers une écoute du monde et de mon monde !

Catégorie

NOURRITURE

Recettes de FONIO !

Chez les Dogons du Mali,  le Põ qui est ainsi appelé pour désigner la graine du fonio,  elle représente le « germe du monde » dans leur cosmogonie. le fonio est « plus riche que les autres graines en calcium, magnésium,... Lire la suite →

Pâte a tarte maison minute !

Une envie de tarte de dernière minute ! J’ ai trouvé une recette chez Joëlle très intéressante et j’ai donc fait une infidélité a la recette familiale 😉 Voici ce que donne sa pâte avec 2 changements, suite a ses... Lire la suite →

Recette du Soleil du Jura en hiver !

Plus l’hiver est rude et plus il se déguste de Mont d’Or ! Et voici des années que ça dure… Fromage de saison par nature... C’est un fromage AOC au lait cru fabriqué dans le Jura, dans le Haut-Doubs plus... Lire la suite →

Mon menu d’hiver , bon pour ma flore !

Voici un p'tit menu pour une journée type PREBIOTIQUE / PROBIOTIQUE ! Le BIEN-ETRE est dans mon ASSIETTE pour une FLORE en SANTE 🙂 En respectant l'équilibre acido-basique ! Mon ENTREE Un bouillon de légumes de saison Avec des  champignon pour... Lire la suite →

PROBIOTIQUE , PRÉBIOTIQUE !

DÉFINITION OMS : PROBIOTIQUE/PRÉBIOTIQUE/SYMBIOTIQUE Le préfixe « pro » signifie pour et suffixe «-biotique » signifie la vie. Probiotique signifie donc « pour la vie ». Un probiotique désigne un micro-organisme vivant qui lorsqu’il est administré en quantité suffissante, exerce... Lire la suite →

L’eau que nous buvons !

  Je me dois de faire tourner cette info ! Quelle eau buvons nous ? Grand merci a -Changeons notre vie -pour son regard pertinent ! La quasi-totalité des Français peut boire sans crainte l’eau du robinet, mais 2,8 millions... Lire la suite →

GRAINES MERVEILLEUSES !

Coté Santé Ces petites graines appartiennent à la famille des oléagineux. Cela signifie qu’elles sont riches en lipides et que l’on peut donc en faire de l’huile. Il s’agit de bons acides gras, qui permettent de lutter contre le cholestérol... Lire la suite →

Recette du Nougat chinois » ou nougat de « chez moi »!

Dans quelques jours, c'est le nouvel An Chinois ! Cela mérite bien, une gâterie pour fêter cela : Chez moi, c’est limite une addiction.. Cela met en péril le n°6 de mes 7 principes de vie ! hihihi   «... Lire la suite →

Du thé dans mon jardin , Camélia Sinensis !

Dans mon jardin, il y a Le Camellia Sinensis  Cette plante (arbuste ou arbre) est à l’origine de la production du thé Cette plante peut se cultiver en pleine terre sur le littoral atlantique entre Hendaye et Brest. Elle se... Lire la suite →

Un site WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :